Jak usetrit na jidle?

Paní Markéto, abyste mohla ušetřit, musíte si podrobně zapisovat, co vše koupíte a za kolik. Páč jinak nevíte, za co jste utratila a co lze omezit.

Dříve jsem všechny doklady o nákupu sbíral, nacvakal do excelu a po měsíci vidíte, co by se dalo udělat

Tak 3x týdně projdu Lidlem a jdu jen po slevách. Z toho pak kombinuju. Dneska jsem koupila králíka z českého chovu a o 90 kč levnějšího! Jindy bych porcovala a pár syrových porcí uložila do mrazáku. Teď jsem ho v rámci šetření upekla v remosce celého a do mrazáku půjde v krabičkách už hotový vykoštěný. Z kostí + štávy bude vývar. Jinak bych ho dělala na 3x, což se energeticky prodraží. Levně mi vycházejí různé vločkové kaše s rozinkami a ořechy, nebo fazolový salát /z namočených fazolí/. To si beru na výlety nebo do práce. Než by mi nakyslo mléko, když je na hraně, udělám si palačinky do krabičky ke kafi. Taky to vyjde levněji, než kupované koláče. Na chleba je dobré si dávat buď sýr nebo šunku, obojí se prodraží a ještě jsou to dvě bílkoviny naráz, což zatěžuje trávení. Jinak jezdím krajinou na kole a sbírám jablka a ořechy z nezávadných míst. Poslední dobou jsem měla denně houby.Taky úspora.

Místo častých malých nákupů můžu doporučit větší zásoby zboží v akci do maximální doby trvanlivosti. Letáky jsou na webu, stačí jednou za týden objet nejvýhodnější. Velké množství potravin tak není potřeba nikdy kupovat za plnou cenu.

Myslím, že vaříte vcelku hospodárně. Podstatné je, co na to říká manžel - hlava rodiny. Muži bývají masožravci a nějaké luštěniny a zeleniny, či buchty je nenadchnou.

Hodně potravin si udělám sama. V létě třeba štávy, kompoty, marmelády... Nedaleko jsou višňové sady. Po sklizni mohli lidé paběrkovat. A že tam tohoho opravdu bylo! Zajela jsem si na samosběr jahod. Za vesnicí jsem si natrhala plno švestek. Budou buchty, knedlíky i kompot.

Mám asi 12 rostlin rajčat, udělala jsem si kečupy, základy na lečo, rozvar na rajskou omáčku...Zbytek už rozdávám, nevím, co s nimi a letos jich je spousta. Kupovat v létě rajčata v suprmarketech není dobře. Chutnají celoročně jako polystyrén a určitě by někdo z Vašich známých daroval. Já klidně.

Sousedka mě pozvala na svou velikou zahradu nasbírat si jablka. Strouhala jsem je a zavářela do sklenic. V zimě se hodí na štrúdl, na koláče, na různé buchty či žemlovku.

V létě chodit do lesa, nasbírat si borůvky, maliny...v zimě je to, jako když najdete. A houby! Už pěkně rostou, chodit na ně, sušit je, zavářet či dát do mrazáku. Z hub potom vykouzlíte řadu vynikajících pokrmů.

V současné době různí zemědělci nabízejí samosběr. Třeba cibule, brambor...Přijdete na pole, dostanete řádek, vysbíráte ho a zaplatíte. Částka je o hodně nižší, než v prodejně. Loni byl syn na samosběru brambor, počítali prý kilo za korunu. Což se určitě vyplatí.

Dělala jsem už doma svůj domácí jogurt. Nebyl vůbec špatný.

Neteř mi slíbila, že mi pošle bezva recept na domácí chleba v troubě. Pekárnu nemám. Jen to děvče musím připomenout. Koupit chleba za 60 korun veku, to už je opravdu na pováženou.

Jinak sledovat akce, občas koupím i zboží s končící trvanlivostí, pokud vím, že jej brzy zpracuji. Ceny jsou klidně o 50 % nižší.

Přestala jsem také kupovat některé druhy zboží, jako důchodce si to nemohu dovolit. Ale pokud je žena hospodyně a má navíc k dispozici zahrádku a 4 slepičky, pokaždé se najde něco do hrnce. A výsledek nakonec není až tak špatný. Jaga.

Přidávám radu, jak si opatřit na zimu jablka. Sady Bílé Podolí u Čáslavi nabízejí samosběr jablek. Denně od 12 do 18 hodin. Přijedete do sadů, přivezete si vlastní bedýnky, natrháte ze stromů jablka /momentálně Gloster, Bohemia, McIntosh, Golden. Stromy nejsou vysoké, trhá se ze země. Žádné žebříky.

Jablka ohromná, krásně vybarvená. A 10 KORUN ZA KILO. Nekupte to. Firma by musela platit trhačům, naftu /odvoz/, uskladnění /chlazení/, tak to raději řeší tímto způsobem. Po neděli si pojedeme pro Bohemii.

A kdo bydlíte daleko, jistě se nějaké sady s dobrou cenou najdou i jinde, blíž u vás. Jaga.

Já si myslím, že podle toho, co píšete, ušetřit nemůžete, protože nekupujete zbytečnosti. Je prostě draho. Když nakukuji do košíky spolunakupujících, tak bych ubrala jen pití. Minerálky, plechovky atd.

Peoč si myslíte, že byste mohla ušetřit na jídle, když se ptáte jak? Žádné zbytečnosti nekupujete. Jedině můžete třeba místo masa jeden den o víkendu dělat třeba hrachovou kaši s vajíčkem/cibulkou - to máte asi 5 Kč na porci. Také můžete místo většiny jídla nakupovat všechno jídlo v akci. Jaké kupujete jogurty? Pokud nějaké s příchutí, tak můžete vyměnit za velké bílé (v akci 14,90 Kč 500 g) a rozdělit to do misek s ovocem/marmeládou/kakaem... Máslo můžete občas nahradit tvarohem. Těmi kusy zeleniny/ovoce jste doufám myslela druhy (jinak by to chtělo přidat). Cítíte nějak to zdražení? Když nakupujete potraviny v akci, tak to není skoro vůbec poznat. Všimla jste si třeba, že cena v akci zůstala u něčeho stejná, ale akce je -45 % místo -20 %? Navíc existuje ještě tolik "akcí", když máte nějaké karty. Teď je v Albertu a Glóbusu -15 %, když zaplatíte kartou České spořitelny. V Glóbusu Vám za nějaké potraviny naskakuje sleva na další nákup, skoro všude máte slevy k věrnostním kartám, v Albertu můžete sbírat kredity, které se pak promění na slevu, při založení dostanete hned 60 Kč. V žádné finanční tísni nejste, tak se spíš zaměřte, aby děti měly bohatou zdravou stravu. Můžete také přidat věci, které si budete dělat doma, místo kupovat, stejně jako to děláte se sladkostmi.