Maso křehčené vs normální

Křehčené je napíchané chemickýma látkama,solí a proto není tak dobré, jako normální. Já už křehčené vůbec nekupuji, je takové lepkavé, prostě fuj...raději připlatit a koupit to normální.

Křehčené maso je "napícháno" hlavně solí a dalšími látkami.. Zrovna dnes jsem se dívala na složení křehčeného krůtího masa a na etiketě bylo že obsahuje minimálně 75% masa. A zbytek je voda, soli apod.

Určitě je je lepší maso normální, je chutnější a má lepší konzistenci. to křehčené mi přijde jak v rozkladu - rozpadá se a chutově taky nic moc.

Další info zde: www.poradte.cz/ne/... již jsme to zde řešili.

Nejlepší je když se křehčené rozmrazují.Brrrr.

Ruku na srdce. Myslíte, když Vám dá někdo na talíř dva osmažené řízky, že to poznáte?

Je lépe si křehčené maso udělat sama doma. Nakořenit, pokapat olejem a nechat přes noc pod pokličkou. Pár hodin v oleji je úžasně poznat.