Nejste přihlášen/a.
Co do rizotka - kromě cibule, česneku a drůbežího masa. V receptu je mrkev nebo papriky. Co se ještě hodí za zeleniny aby bylo rizoto dobré i zdravé?
Kupuji mraženou, Mexickou směs, je špičková .
Sice se jmenuje " Mexická," ale nepálí, jak by si každý pomyslel.
Pěkně ji orestuji na pánvičce a šup do rizotka.
Luxusní záležitost
Hrášek je taky zelenej,... a brokolici vařte zvlášt, snadno se rozblemcá. Já si do rizota nakrájím nadrobno i syrovou papriku, červenou i žlutou, stačí málo a hned to vypadá pestře! Pak navrch nasekanou zelenou petržel i pažitku.
Dá se tam dát úplně všechno, někdo tam dává i uvařené fazole nebo na drobno nakrájené uvařené zelené fazolky.
V době zavařování si dělám směsku zeleniny, zaleji stejným nálevem na okurky a společně zavařím do sklenic. Měla jsem svůj hrášek (když dojde koupím mražený), mrkev, žlutou cuketu, maličkou ačokču, koupím červenou papriku. Vše nakrájím na malinké kostičky.
Sladkokyselý nálev dodá zelenině šmrnc a rizoto je nejen dobré, ale i krásně barevné. Na talíři vše posypu pažitkou. Jo česnek nedávám, ani cibulku nebot vždy maso dělám na cibulce.
Jak vařit rizoto, to je také stovky způsobů. Já uvařím kuřecí maso, polévku odměřím do pekáčku, dodám zeleninu, tou nešetřím, všechnu, co mám doma (papriky a rajčata nemusím), včetně zelené petržilky, celeru, libečku. Objevila jsem půvaby mražené zeleniny. Nechám zavařit, nasypu odměřenou a propláchnutou rýži, uvedu k varu a přikrytou šoupnu do vyhřáté trouby. Za 10 minut odkryji, promíchám a vrátím do trouby, kterou vypnu. Za 10 minut je hotovo.
Ja osobne milujem rizoto bez mäsa...a to som všežravec Ale zato tam dávam fajnú zeleninku, najradšej hrášok, mrkvičku, kukuricu, šampiňóny, a sem-tam aj napríklad červenú, žltú i zelenú papriku, samozrejme všetko čo sa dá, nakrájané na menšie kúsky, okrem šampiňónov, tie mám rada väčšie Potom je to všetko tak krásne farebné, a veľmi chutné.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.