Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Veganský oběd

Od: jitusa odpovědí: 20 změna:
Dobrý den, zítra má na návštěvu přijet moje kamarádka ze základky. Dlouho jsme se neviděly a až dnes jsem zjistila, že její dcera je veganka. Na zítřejší oběd mám vše nakoupeno (budu dělat řízky a gulášovku, k čaji pak koláč), s touto informací jsem nepočítala. Tak teď nevím, co dělat... Do města se už dnes nedostanu, můžu zajít jen do naší místní samoobsluhy. A bylo by mi docela trapné, jí říct, aby cestou něco koupili nebo si něco vzala s sebou, když je to pro mě docela velká návštěva. Tak se tedy obracím na vás. Co bych jí mohla uvařit k obědu a upéct k čaji?

 

 

20 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


7x

Já bych podal pohoštění tak, jak bylo zamýšleno a připravováno. Nemáte povinnost zjištovat stravovací preference vašich návštěv.
Já takhle taky jednou pohostil vegana (neúmyslně, nevěděl jsem, že bude s ostatními), a ten tváří v tvář všem těm dobrotám své přesvědčení porušil. Sice si nedal rovnou maso, ale živočišný produkt tam byl

 

kockamica

1x

Nemáte doma zeleninu /mrkev, celer, /anebo v mrazáku mraženou zeleninu/ a brambory?

Máslo musíte zjistit, jestli používá, nebo nemáte doma kokosový olej?

Rostou kopřivy, jitrocel, violky listky, bršlice - z toho všeho se dá udělat zelená polévka, nebo jarní špenát.

Ořechy a semínka také doma jistě nějaké najdete, dáte na mističku.

Nevyvářejte nic velkého, když jste nevěděla. Ale něco málo slečně nabídněte, aby měla před sebou byt jednoduché a obyčejné jídlo a ne prázdné místo.

Jídlo i polévku můžete ozdobit kvítky sedmikrásek.

A mátový čaj, nebo meduňkový lze nabídnout též.

Je to netradiční, ale pro mě již zcela běžné použít ze zahrady vše, co se dá /jedlé plevele, jedlé květy/.

jituse

Dekuji za napad, zni to skvele, mozna se vecer pri prochazce po nejakych poohlednu

 


1x

Zeptal bych se kamarádky, co má dcerka ráda. Když budete něco vymýšlet sama, mohla byste narazit.

Pro inspiraci tady je jídelníček.

 

molly

1x
Máte pár hub? Tak super je houbové rizoto. Nebo bramboračka a chleba. Pozor pokud dáváte jíšku tak ne z másla. Můžete udělat obyčejnou čočku na kyselo nebo mexické fazole. Super jídlo je cizrna na paprice. Cizrnove kari atp ale nevím jestli běžně máte doma kokosové mléko. Nebo jí jen udělejte palačinky, jdou bez vajec a rostlinné mléko koupíte dnes všude. A máte tak vystaráno i s tím dezertem. Těstoviny (bezvaječné) jen s rajcatovou omáčkou s bylinkami.
Jasně že není vaše povinnost něco chystat. Ale mně by to třeba potěšilo, i když by to byly jen ty palačinky.
Snadný veganský dezert je třeba štrůdl. Jen nepotirat vejcem. Většina kupovanych listových test je veganská
jitusa

Dekuji vam za odpoved! Bohuzel houby doma uz nemam, ale tu cocku bych mohla udelat. Jenom jak ji zahustit bez masla? Dnes uz se do supermarketu nedostanu a u nas na vesnici rostlinne mleko nemaji, myslite, ze by ty palacinky sly i z vody?
kockamica

Polévku můžete zahustit jemně nastrouhanou zeleninou, nebo bramborou, či jen lžičkou škrobu. Ale já dělám řídkou čočkovou, bez zahuštění, bez jíšky, nebo udělejte jenom záklechtku, a víte, všechno se dá sníst, i třeba bez soli.

Lidi už neví roupama co, jsme zhýčkaní, nevíme, co je hlad a nouze.

Nahoru můžete dát lžičku oleje, když by nechtěla návštěva ani to máslo.

Palačinky bez mlíka jdou. Zadejte si do googlu, nebo co máte za vyhledávač, at to neopisuju.

molly
Jednou někdo dělal v Prostřeno palačinky z mouky a vody. Tak to zkuste. Zas taková škoda to nebude. Dejte třeba špetku skořice nebo trochu rumu nebo vanilky at to má aspoň nějakou chut. Čočku nebo lusteninovou polévku zahustuji tak že část cocky odběru a rozmixuji tycakem. Může být i kousek brambory. Jíška netřeba.
molly
Ještě mě napadl bramborák. Pokud slečna není zároveň nějak extra zatížená na dietní stravu, tak bramborák je i celkem velká dobrota, pokud vám nevadí, že si při návštěvě trochu zasmrdite barák. Vejce není třeba dávat, pokud by se rozpadaly (záleží na bramborách) tak lze dát lžičku škrobu
Já do bramboráku vejce nedávám nikdy. Mám to tak rači. Jen se musí brambory strouhat na hrubém struhadle. Takže z nich není úplná šlichta ale je to trošku jako švýcarské resti. Křupavé a miň nacucané.

 


0x

Dobrý den. Polévku zeleninovou. Zeleninové rizoto, nebo čočku, fazolový guláš, nebo koupit sojové maso a udělat ho na způsob číny. Brambor s květákem - tzv. mozeček. Ke kávě nevím. Pokud už máte upečený koláč, nabídla bych ten. Buď si vezme nebo ne. Kousek by ochutnat snad mohla a přežila bez újmy.


doplněno 28.05.21 19:30:

Totak - to vejce jsem si neuvědomila, máte pravdu. Díky za upozornění a komentář.

Vegan není vegetarián.. Dát mu mozeček, kde je vejce, to je pro něj stejné jako bys mu dala maso. V buchtě budou vejce asi taky a mléko navíc. Je opravdu těžké se těmhle stravovacím "extrémistům" zavděčit.
Syn žil s "pouhou" vegetariánkou a dalo to vždycky vymýšlení co vařit, když měla přijet. Většinou si přivezla nějaké tofu nebo jsem jí dával stranou zeleninu na Čínu než jsem do ní zamíchal maso. Akorát jsem si nikdy včas neuvědomil, že ve fritáku máme sádlo takže tofu s hranolky zdlábla ani nemrkla. Co oči nevidí, to srdce nebolí Jen tak na okraj.. Ono se sádlo v pekárnách běžně podle receptury přidává i do rohlíků ale vegetarianům to prosím neřikejte.
jitusa

Dekuji, to rizoto by taky nebyl spatny napad, nejakou mrazenou zeleninu v mrazaku od leta jeste mam. Sojove maso tam pridat nemuzu, u nas v samosce ho nemaji

 

tepas

0x

Zdravím, krom zmíněných - máte doma rajčata? Můžete je zkusit povařit, "rozňahnat"a udělat něco takového - ilove-italy.cz/...

molly
Těstoviny mi přijdou jako dobrý nápad. Jednou jsem zkoušela špagety z jednoho hrnce a doporučuji. Osmahla jsem cibulku, česnek, do toho plechovka rajčat, bylinky, voda, do toho hodit špagety, osolit, případně trochu osladit a nechat vařit. Míchat, rádo se chytá. Když je hotovo tak jen pohazet natrhanou bazalku. Je to tak na 20 minut a člověk s tím udělá soustu parády. Já jsem tedy sypala sýrem, protože nejsme vegani.
break

Těstoviny nejsou vegansky

 

molly
@break To vám řekl kdo? Pokud jsou bezvaječné, což je velká spousta běžně prodávaných těstovin, tak veganské jsou
break

Pokud jsou bez vajíčka, tak to potom jo, ale klasický ne

tepas

Spoustu těstovin je bezvaječných

 

break

0x

Jednoduchý a rychlý. Osmažit cibulku nebo šalotku s cuketou a popř houby k tomu, zeleninový vývar, kari, sůl, pepř, česnek, troska sójový omáčky a lehce zahustit moukou. A je z toho jídlo pro vegany anebo dát do toho jedno dvě vajíčka a je to pro vegetariány...k tomu rýží nebo brambory

Já osobně bych nechtěl, aby pro mě někdo extra vyvářel. Ale místo řízku většinou dostanu smažák jakožto vegetarián. Vegani to mají blbý

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]