Odporný kmín. Má tu někdo taky zkušenost?

Jakou má barvu a jak je velký?

Obyčejný kmín je menší a tmavý.

Ten římský je větší a spíše světlejší, šedo,hnědozelená barva.

My na něj nejsme zvyklí, používá se v pokrmech menším množství, anebo je obsažen i v koření kari.

Používají ho v arabských, muslimských zemích, ale i jinde - Afrika, Austrálie, Střední Amerika ...

Dobrý den, tuto zkušenost nemám, ale kdybych si koupil zapáchající koření, tak ho vyhodím (těch pár korun oželím). Nebudu se přemáhat, jíst nechutné a to ani nechci domyslet, že je v tom plíseň nebo jiná toxická látka. Vyhoďte to. Zdravím!

Já si kupuji Hummus s římským kmínem. Nedávno tu psal Jezevec, jak ho používá při grilování. To sotva bude zkažené, prostě neznámý pach, který od kmínu nečekáte. Já takhle reagovala na koriandr, zatímco známá si jím zdobila chleba s máslem, mně to smrdělo, jak mýdlo.

Koupili jste si římský kmín-kumin a ten je u nás ještě dost neznámý. Ale vůbec není odporný a ani nepáchne, jenom ho neznáte a samozřejmě se nemůže používat jako ten náš běžný kmín, na který jste zvyklá. Ale v orientální kuchyni je tento kmín přímo nepostradatelný, zrovna tak , jako u nás ten "náš" , který Vám voní. Ale chápu Vás, když jsem před dávnými lety odešla žít do ciziny, tak jsem si také v obchodě koupila místo toho kmínu co jsem znala ten kumin, protože vzhledově to je stejné a v té době jsem ještě neovládala francouzštinu. No a když jsem ho pak doma otevřela a dala do brambor, jak jsem byla zvyklá u nás, tak jsem všechno vyhodila, protože mi to šíleně smrdělo a byla jsem hodně neštastná, protože jsem si myslela, že snad ve Francii neznají normální kmín. No a vidíte, teď už bych se bez toho kuminu neobešla.

Jednou někdo z rodiny koupil velmi levný kmín, který jsem ihned vyhodila. Také nechutné.