Jak vyrobit doma kozí jogurty?

Od: lenicka* 04.11.20 19:58 odpovědí: 5 změna: 06.11.20 08:03

Dobrý den,
máme jogurtovač, ve kterém vyrábíme své domácí jogurty z kravského domácího mléka.
Když bychom si chtěli vyrobit domácí kozí jogurty, stačí k tomu jen kozí mléko a jinak je celý postup přípravy stejný nebo je tam nějaká odlišnost?
Děkuji vám

Odpovědět na otázku Skočit na nejnovější odpověď

5 odpovědí na otázku

Řazeno dle hodnocení

totak®

05.11.20 05:49

Samozřejmě. Mléko jako mléko. Mléko+kultura kvasinek+spravná teplota a je to.

lenicka*

05.11.20 09:45

Dobře, zkusíme to.
Jen ty kozí jogurty mají takovou jinou strukturu, takovou mazlavou, tak jsem zvědavá, jestli se ta mazlavá udělá i v jogurtovači.

[přidat komentář]

05.11.20 09:57

[?]

Počítejte s tím, že jogurt z kozího mléka bude vždy řidší než jogurt z kravského mléka. Zahuštuje se sušeným kravským mlékem.

[přidat komentář]

andy123®

05.11.20 10:16

Zkuste kouknout sem, zde máte přímo z kozí farmy postupy rohatakoza.unas.cz/...

[přidat komentář]

lenicka*

06.11.20 08:03

Dobře, zkusím to a uvidí se jak to dopadne
Děkuji vám

Skočit na otázku
Vložit novou otázku

[přidat komentář]

Přidat svou odpověď

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.