Jak nejsnadněji ručně třít máslo s cukrem

I ručně se dá krásně utřít máslo s cukrem. Máslo musí být ale hodně změknuté,pak to jde lehce. Můžete přidat i kapku rumu. Rum to krásně provoní a dá dobrou příchut.

Ručně to jde a můžete obyčejnou vařečkou. Dříve jsme to jinak ani nedělali, žádné roboty nebyly. Ale trvá to a bolí ruka. Máslo musí být hodně povolené a pak prostě míchat a míchat, až do "pěny". Rum, ani jinou tekutinu tam nelejte, může se Vám to srazit a napravení sraženého másla s cukrem není jednoduché. Zvláště když máte jen ty ruce . Pokud byste chtěl něčím dochutit, tak raději vanilkový cukr, nebo mandlový a existuje i s rumovou příchutí. Ale je to sypký prášek, není to tekutina a je to docela dobré. Zrovna včera jsem používala do sušenek. Cukr s rumovou příchutí Kotányi.

Já tedy používám ruční mixér, ale můžete i takto:

Jak tedy utřít máslo s cukrem?

Jednoduše! Máslo pokojové teploty nakrájíme či nastrouháme na hrubém struhadle do misky a přidáme množství cukru, které je v receptu. Nyní přichází na řadu vidlička, kterou budeme cukr "zamačkávat", zamíchávat do másla. Pokud se někomu nechce používat vidličku, či má větší množství másla, tak stačí vzít mixér a máslo s cukrem vyšlehat do "pěny"(šleháme cca 5 minut). A je to! =) Ve výsledku primitivní věc, která dokáže pěkně zamotat hlavu.

Já používám krystal, protože moučkový většinou nemám. Ale v pohodě můžete použít i moučkový, určitě to bude jednodušší a máslo nechám změknout. Ten ruční mixér jako v odkazu, akorát já mám jinou značku lidl-shop.cz/...

Používám dřevěnou vařečku. A míchám a míchám.

V některých receptech i půl hodiny.

Pokud myslite opravdu rucne a ne rucnim elektrickym slehacem,potom pouzijte mouckovy cukr a kovovou METLU.Jde to desetkrat rychleji nez vareckou !