Tofu recepty

Pěkný den,

tofu kupuji u nás v Albertu,do žádného specializovaného obchodu pro něj nechodím. Kupuji marinované nebo uzené tofu. A z toho je výborná pomazánka. Nakrájíte uzené či marinované tofu na malé kostičky,smícháte s trochou lučiny a trochou tatarky,přidáte cibuli(ne moc,zase jenom menší množství) a pomazánka je na světě a je výborná! Do salátu lze přidat také. Třeba s ledovým salátem,do toho kromě tofu cherry rajčátka,trochu oliv,tatarku a můžete konzumovat.

Normálně (já třeba v Lidlu nebo v Albertu) miluju marinované,"čisté" vynechávám,to mě fakt neoslovilo a uzené nemusím nic,takže jen marinované.

A nejčastěji do těstovin s nějakou zeleninovou směsí-jako teplé jídlo,ale i do salátů to není špatné a nebo jen na housku s máslem

My máme rádi uzené tofu na kostičky s cibulí na pánev - opéci, pak přimíchat halušky, prohřát a podávat se zelím. Ideálně s červeným sladkokyselým z hliníkového sáčku, ani ho neohřívám, protože tím se změní trochu jeho chut.

Já občas dělám takové zapečené chleby a tam je to s tofu fajn. Prostě se nastrouhá, co doma je, nejlepší je to s cuketou, lze i ředkvička apod. Takže nastrouhat cukety, uzeninu, tvrdý sýr, možno i cibuli, prostě co je doma, ovšem vždy tam musí být nějaký sýr a syrové vajíčko. Směs promícháme, dodáme koření podle chuti Pak tuto směs natřeme na chleba - může být i starší a dáme zapéct do trouby, tak do zlatova. Je to moc dobré, dá se to jíst i druhý den, zužitkuje se všechno, co je doma. Doporučuji, Ještě jsem zapomněla,že ten chleba potřeme máslem nebo něčím podobným a pak teda tu směs,aby to bylo v,áčné.