Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Jak zpracovat plody muchovníku?

Od: androijd odpovědí: 4 změna:

chtěla jsem udělat štávu(sirup)místo toho mám marmeládu bez vařné!máte někdo se zpraováním nějaké zkušenosti.vždy jsem ho používala jen k přímé spotřebě ,ale nyní ho mám asi 15 litrů a ještě bude .díky za pomoc

 

 

4 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

an*

4x

Já muchovník dávám do menších sáčků a do mrazáku. V zimě je to pak vynikající pochoutka, která neztratila vitamíny.

andrijod

to dělám také ale lets ho je hodně,a mražák není nafukovací,tak jsem chtela udělat štávu nebo mošt ,ale místo toho mám marmeládu bez vaření,což nechci marmelád mám uždost z jiného ovoce .Poraďte jak na štávu.Děkuji

 

floro*

0x
Je asi mozne, ze obsahuje hodne pektinu, ktery proste stavu zahustuje. Asi tak jako, kdyz by jste chtela delat stavu z jablek. A
Jak jste ji delala, odstavnila nebo delala z celych plodu? A nevarila?

 

androijd

Protože jsem nenašla nikde žádný recept a ani zde jsem nedostala radu, tak jsem improvizovala a chci s tím i seznámit i vás třeba se to někomu bude hodit. Jediné co nevím je jak dlouho vydrží. Tak první část jsem plody rozmixovala a měla jsem z toho marmeládu bez vaření což jsem nechtěla . Zhruba 4 l. Tak jsem na to nasypala trochu kys citronové a zalila litrem vařící vody , ještě znovu promixovala, nechala stát do rána. Ráno jsem to předcedila přes záclonu dostala asi 2, 5l štávy, přidalajsem 1, 5kg cukru a převařila, nakonec jsem přidala špetku kys. Sorbové. Zhruba asi 3, 5l. Plnila horké do lahví. 2/ postup:6l. Muchovníku miksovala s kyselinou citronovou(neželírovalo to)nechala do rána stát, ráno předcedila(2, 5l)čisté štávy přidala jsem 2kg cukru a špetku kys . Sorbové . Dala do lahví . Obě jsou moc dobré. Ale co se bude dít dál to teprve poznám! Pokud někdo děláte tuto štávu zanechte zde recept . Děkuji

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]