Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Minutková slanina bez tepelné úpravy?

Od: boban® odpovědí: 16 změna:
Je to trvanlivý fermentovaný výrobek.
doplněno 09.06.18 19:35: Díky za odpovědi, šlo mi hlavně o to, aby tam nebyly nějaké choroboplodné zárodky, bakterie, paraziti...

 

 

16 odpovědí na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

pohanka*

7x

Mám jiný názor.

Je to minutková slanina.

Proto je potřeba opéci na pánvičce. Jinak to bude napůl skoro syrové, tuhé, žvýkací, tepelnou úpravou se to rozvoní, pustí štávu, opeče do křupava.


doplněno 09.06.18 19:13:

Dobré to bude opečené na kostičky a polít s tím brynzové halušky.


doplněno 09.06.18 19:40:

Jejej, to jste mi sem neměl dávat, dala jsem si grilovaný bacon na googlu, na obrázcích a když vidím ty zlatavé plátečky. Dát mezi housku!

Dnešní víkend mám bez masa, snad to vydržím.

 

ben®

6x

Dobrý den, ano, toto lze konzumovat přímo. Ovšem, když to dáte na chvilku na pánvičku (+ vajíčka), tak to bude i hezky vonět. Zdravím!

 


5x
Bobane,nebuďte líný s prominutím a opečte si tu slaninu na pánvi.
Trvá to chvilenku a chut je daleko lahodnější.
Což takhle forma hemenexu?
---
Kdysi jsem v cizině pojedla pršut.
Byl to danajský dar od přátel.
Po konzumaci jsem cca tři dny nejedla nic.
Četla jsem si knížku na wc

 

molazeze

4x

Satam> Na tepelně neupravený maso je tam éček málo. Jenom jedna je tzv. horší a to E250. Ale to najdeš prakticky v každé uzenině, šunce atd.

Jedná se fermentovaný výrobek. Tedy postupně docházelo k vysychání. Častěji se tedy používá, že 100g výrobku třeba obsahuje 140g masa, ale i tento zápis je možný. Klidně můžeš mít masný výrobek, který bude obsahovat 200% masa.

 

fram

3x

Fermentovaný trvanlivý (?) masný výrobek je tepelně neopracovaný, určený k přímé spotřebě, u kterého v průběhu fermentace, zrání, sušení, popřípadě uzení, dochází k prodloužení minimální doby trvanlivosti 21 dní při teplotě plus 20°C. Bacon originál: Tepelné opracování výslovně není uvedeno na obalu, jen fermentace, ale skoro se u uzení předpokládá.

Nezávadnost je zaručená do 7.7. 2018 při dodržované teplotě skladování 0 - 4°C. Bez vaření. Kdyby byly bacily přítomné před 7. 7. 2018 - můžete zažalovat firmu .

pohanka*

Nepřipadá mi, že masíčko bylo vyuzeno, naopak, to co vykukuje vypadá, jak napůl syrové.

Maso je z Německa a cestovalo do naší firmy v ČR do městečka Hovězí. Zde byla úprava snad /doufejme/ dokonána a finální výrobek zabalen. Ale možná, že jenom byla lípnutá pouze ta nálepka i to je možné. Obě země tam figurují a ta naše, aby zákazník získal větší důvěru.

Také mi to připadá, jako zboží nabízené v levných potravinách, vyplatí se apod.

Ale i já tam chodím, třeba jenom pro naše čerstvé mléko /je obsah opravdu od českých kraviček?/ nebo pro nějaké jogurty a tuňáka v plechu, či konzervy pro zvířátka. Každý má možnost jít tam, kam chce jít nakupovat, to jako nechci nikoho shazovat, že tam nakupuje.

pohanko - uzení není pečení ..

fram

pohanka: "Lípnutí cedulky jen tak" je na pořádnou pokutu od ČOI, nebude to tak. Proces fermentace je proces přeměny látek vyvolaný enzymy - fermenty, nikoli klasické uzení. Výsledek tady je trvanlivý ale s určenou spotřebou (kratší) do data na obalu.

 

 


2x

Jíst to bez tepelné úpravy lze. S jakým výsledkem, to nedokážu předpovědět.

Jinak by mě zajímal obsah kouře v tom výrobku, a je to docela dobře nadupané "éčkama".A také ta procenta nějak nesedí. 97% masa, 35% tuku a 5% soli

 

hahanaj*

2x

Já bych to hodila na plátky na minutku na pánev s chlebem a zeleninou snad to bude poživatelné-ale syrové nee.

 

syntetik

0x

Radím uzeniny od vychytralých uzenářů házet do koše.Plno syntetických konzervantů a sraček.Už to je nacpaný rakovinou.A to nevíte,že podruhé ohřívaná uzenina je ještě silněji rakovinotorná než když se neohřívá?Hlavně žë plno blbek cpe do oběda pro svou rodinu právě tu znova ohřívanou,nakrájenou uzeninu,uzený špek,slaninu,kterou přidá do připravovaného oběda.Stačí si o tom něco přečíst.

 

fbiswat

0x

Co rikate na to ze je to zabalene v plastu 7

cicky

Asi to bude tím, že Rudé právo nebylo momentálně po ruce! A pergamenu je pro plebs škoda.

still10k*

No vida, to jsem si ani nevšiml, díky za info. Starej dobrej bisfenol A jako třešniška navrch

plast
Plast 7 značí použití jiného plastu, než je uveden v jiných kategoriích. Dle tohoto čísla nelze určit jeho závadnost.Folie standardně používané pro vakuovani a označené 7 bisfenol a neobsahují.

 


0x
Ano. Nebála bych se toho.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]