Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Předvařené drštky

Od: saletka® odpovědí: 4 změna:

Dobrý den, koupila jsem mražené předvařené držtky, máte někdo super recept na polévku?

 

 

4 odpovědi na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 


1x

Stejně je ještě jednou spláchněte. Já osobně drštky uvařím, sliju, připravím vývar - já z krkovičky, která pak zbude jakoby na ovar, ještě chvíli povařám drštky v další vodě a doliju ten vývar, tak půl napůl. Přidám jíšku, povařím. Osmažím cibulku a česnek, na závěr přidám mletou papriku a majoránku, ještě chvlli tak mnutku smažím, vhodím do polévky a nechám přejít var. Nakonec dle chuti opepřím a přidám trochu utřeného česneku, někdy přidm i lžičku sádla.

 


1x
Dělám obdobně jako aja, akorát ještě přidávám kmín.Předvařené držtky propláchnu a pak je dám do osolené vody povařit Rozpustím sádlo a orestuji nadrobno nakrájenou cibuli. Zapráším ji moukou, přidám papriku a osmahnu. Jíšku zaliji vývarem (případně použiji vývar z drštěk) a nechám cca30min provařit. Česnek prolisuji do polévky. Přidám sůl, pepř, kmín a rozemnutou majoránku.A když dělám z vývaru, už sádlo nepřidávám.

 


0x

Dobrý den. Dělám to podobně s tím, že dávám i kmín a nejradši vývar z vepřového kolena. Ale když není k dispozici, použiju i vodu a přidám sádlo. Většinou ale to koleno mám, tak dělám ovar a jako bonus drštkovou.


Moc všem děkuji.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]