Nejste přihlášen/a.

Přihlásit se do poradny

 

Nasolení masa k uzeni

Od: hurja* odpovědí: 1 změna:
Mám koupeno 13 kg masa(krček,bůček,plecko) na plech jsem vysypal 400g soli,a 200g pragandy. Obalil maso tak že nic nezbylo. Přidal jsem i česnek. Po 5 dnech chci zalít lakem(6litrů vody převařené,400g soli,200 pragandy,10ks bob.listu,20 kuliček pepře a 10 nového koření a česnek. Nechám 14-21 dní...udime...to už vím. Mohou být tyto poměry? Děkuji. Umřel mi otec a já nevim. Díky.

 

 

1 odpověď na otázku
Řazeno dle hodnocení

 

 

hurja*

Pardon. Ten nálev je 200g soli a 100 pragandy. Děkuji za ochotu a vstřícnost.

 

 


 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.

Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.

Copyright © 2004-2025 Poradna Poradte.cz. Všechna práva vyhrazena. Prohlášení o ochraně osobních údajů. | [tmavý motiv]