Simmerstat, jak funguje?

Bez zbytečné omáčky. Rozeberte starou žehličku a bude to jasné. Ohledně doby sepnutí - přesně jak píšete, jako ta žehlička, doutnavka svítí když nahřívá, tzn jde elektrika do topného tělesa a nesvítí když tam nejde, cykluje to podle nastavené teploty. Je to konstrukcí velmi primitivní zařízení na principu bimetalu.

Musíš lépe hledat!

Příklad používaného simmerstatu

Představte si, že ohříváte omáčku na těstoviny na varné desce vašeho sporáku.

Pokyny na dóze vyžadují nízkou teplotu, takže otočíte ovládacím knoflíkem varné desky o čtvrt otáčky. To znamená, že simmerstat účinně říká, že chcete, aby topné těleso varné desky bylo zapnuto čtvrtinu času.

Zapnutím varné desky se zahájí cyklus, který je regulován simmerstatem (regulátorem energie). Například topné těleso se může zapnout na 10 sekund, pak se na 30 sekund vypnout, pak se na dalších 10 sekund rozsvítit a pak na dalších 30 sekund zhasnout...

Dostanete nápad. Tento pracovní cyklus znamená, že celkově je topné těleso varné desky v provozu zhruba na čtvrtinu svého plného výkonu, a protože je na 75 % času vypnuté, vaše omáčka na těstoviny se nesmí příliš zahřát.

Pokud vaříte něco jiného, co vyžaduje vyšší nastavení teploty, můžete otočit ovládací knoflík o tři čtvrtiny. Nyní říkáte simmerstatu, aby nechal varnou desku zapnutou 75 % času a vypnutou po 25 % času. V tomto případě by prvek teoreticky zůstal zapnutý 30 sekund, než by se na 10 sekund vypnul.

Potřebujete nový simmerstat?

Pokud váš simmerstat přestal fungovat, nebude správně fungovat ani váš sporák. Nemějte však obavy – zde na stránce Náhradní díly pro sporáky máme k dispozici řadu náhradních regulátorů energie.