Dobrý den,mohu se zeptat jaké nádobí koupit na indukci jelikož ji mám poprvé a nevím jaké hrnce? Koupil jsem si pánve 2x od Tefal z Tesca a mám po dvou měsících žluté dno ze spoda a hrnce mám od Lamart a resto vše na indukci a mám hrnce jako by černé pošlu fotky. Koukám na eshop Lidl že bych zkusil sendvičové dno a tuším i ocel jinak koukám od titan Zgastro,Fabini,možná Tescoma
To je vpořádku.Fleky (i ty zevnitř) vem larinem na nerez, je perfektní. To černé nahoře u okraje nemá na svědomí indukce. Jinak pozor na vysoký výkon indukce, pánve i prázdné hrnce zahřívat chvíli na nižší výkon, jinak dochází k prudkému vnitřnímu pnutí a můžeš skřivit dno a sloupat teflon.
U hliníkového dna je to normální. Opravdu se vám u toho nerez hrnce nepovedlo ho vyhřát bez vody, nebo jen s minimem vody? Já myslím, že k přehřátí dojít muselo, buď jste ho položil prázdný na indukci, nebo např. při vaření vajíček se skoro vypařila voda, nebo při napařování knedlíků.. Je potřeba volit výkon s citem podle hrnce a obsahu, o o je fajn, že s vysokým výkonem voda začne rychle vařit, ale pokud je vody míň, vznikne i dna vrstva páry, kov už není vodou dostatečně chlazen a teplota letí nahoru. No a výsledkem je zažloutnutí nerez oceli. To je raz dva a zničení bych tomu nažloutnutí neříkal, hrnce jsou na vaření, ne na ozdobu.
Co se týče nádobí koukněte se na česou značku Kolimax, jsou těžší používají tlustější materiál než třeba tefal mají sendvičové dno. Vaří se v nich perfektně díky dnu a tloušce materiálu v nich jidlo vydrží teplé dele, maji vnitřní stupnici v litrech a broušený povrch. Jen pro někoho je cena vysoká, 12ti dílná sada Profesionál stojí 6tisíc a víc zaleži na obchodě. ALe jsou to hrnce na celej život, Jinak dělaji i nádobí s nepřinavým keramickým povrchem, z venku nerez zevnitř keramika CERAMMAX PRO.
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.