Nejste přihlášen/a.
Zdravím všechny dobré duše! Potřebuji si, jak jsem předeslala, nutně udělat chalvu Sezam už jsem sehnala, mlýnek na mák tady byl. Jenže když jsem do něj nasypala sezam, vylezla odpudivě zčernalá hmota - což bych chápala tak, že se k ní přimíchaly zbytky máku. Ovšem na ochutnání to bylo dosti odporné, spíš mi to připadalo jako nějaký bordel zevnitř (mlýnek je stará klasika, mosazná "nálevka", jinak takové těžké železo nebo co to je). Tak se chci zeptat, zda lze takovou věc nějak vyčistit; vodu se mi tam lít nechce, mám pocit, že bych zničila jemný mechanismus a ničemu nepomohla. Nezná někdo nějaký fígl? Třeba nasypat tam trochu něčeho úplně jiného na vyčištění? Mouku? Strouhanku? Hadřík? :D Prostě prosím, zda byste mi někdo neporadil - jak vyčistit mlýnek na mák? Děkuji předem všem! Pů
Zkuste tam nasypat cukr krystal,či krupici a pomlít.Mělo by to pomoc.
doplněno 25.04.10 19:57:Ale raději víckrát umít ,protože zřejmě ten mák je v tom dloho a je i zhořklý,nešlo by to rozebrat a nějak vyškrábat z toho vnitřku?
Supr, to jsem přesně měla na mysli, nějakou takovou "babičkovskou radu" (nic ve zlém, kytko! ), díky! No, rozebrat mě to taky napadlo, ale vypadá to, že to nejde Připadá mi to jako skvělý nástroj, ale prostě takový jako dokonale stmelený a "zkomponovaný" - a kdyby se mi to náhodou podařilo rozebrat, asi bych to nesložila zpátky.. Zkusím ten cukr!
Pu, rozebrat Na starým mlýnku žádný zvláštní mechanismus není, tam fakt není co zkazit. Přes mlýnek na maso proháním rohlík, tím se mi dostane ven zbytek masa, ale stejně to pak rozeberu.
doplněno 25.04.10 20:05:Tady čtu pomlýt zrnka rýže tvproducts.cz/...
doplněno 25.04.10 20:08:pomlít?
pu, můžu o něčem jiném, než je mlýnek? Nedávno jste se ptala na vařenou čokoládu. Nechce se mi to hledat a táhat z archívu. Od té doby jsem vyzkoušela několik čokolád na vaření. A nejvíce mi chutná Čokoláda originální od firmy EMCO. Prodává se v sáčcích 250 g, 32 kč. Zalévá se jen vodou, ale já jí dám o trošku méně, zaleju vodou, ale přidám i mléko. Chutná mi moc. Naučila jsem se ji pít místo kávy, po které pak nespím. Přeji krásné jaro
Babkazov, paráda! Mockrát díky - přítel mi ze zoufalství (abych mu po večerech neskučela :D ) koupil Granko - no taky bájo, dávám si dvojnásobné množství (a pak se divím, že mi jsou těsné letní kalhoty ), ale čokoška to není. Zkusím Emco a uvidíme Jste hodná, že jste si vzpomněla, díky! PS: Taky po kávě nespím, i když si ji dám třeba dopoledne. Před několika lety jsem kafe totálně vysadila na radu kamarádky - tehdy medičky, dneska moc dobré psychiatryně - když jsem nemohla spát. "Jakákoliv stimulancia spánek ovlivňují, vyhoď kafe a černý čaj a uvidíš." No, vyhodila jsem a pomohlo - černému čaji tedy někdy neodolám, ale je to mnohem lepší. Tak čokoládě zdar a krásný den přeji!
JÓÓ.Na staré kolena si kafé popřeju,sice mi taky jde na tlak,ale pomáhám si přídavkem,koupil jsem kávovinuCARO.Dá půl lžičky kafé turka,půl instant a celou lžičku Caro a je to lahůdka.Můžu to i před spaním,mlé dámy,a vřele doporučuji,i když také není nejlevnější.
JABRAKA
sebod- není vůbec jednoduché více makat. Dvoupokojový uklizený byt u samotné ženské s malým psíkem? V bytovce? Ta práce nejde ani vymyslet, ikdybych chtěla.
Zdravím Pů! Já normálně mlýnek po mletí rozeberu a s nádobím ho omyju. Úplně v pohodě. Tam se nemá co zničit. Tam je šnek a to je vše. A jak píše karel, jenom někde šroubem nastavíš jemnost mletí. U novějších je to u kliky - je tam péro - takže buď víc utáhneš nebo povolíš. Podle toho, jak potřebuješ. To zvládneš, jsi pomalu ale jistě zkušená hospodyňka. Pozor - to není žádná ironie, ale pochvala! Dřív babičky asi holt neměly ty "skvělé" čistící prostředky, tak si musely vypomoci krystalem nebo rýži apod. Hezký večer všem!
Šnek?Lidko,to já mám u robota mlýnek na mák,ale bez šneku.Mák se sype sezhora přímo mezi kameny a dole padá semletý.Ale také nemelu já,ale motor.U ručních mlýnků asi ten šnek je.
JABRAKA
Kruci, nemohu to zkontrolovat, půjčili si ho mladí. Jo u robota byly dva kulaté kameny, ale u ručního z násypky to musí něco popostrčit. A já nahodím motor a točím klikou. A jinak ještě také - hodně zdraví Jaroušku!
Pů má asi nějaký starožitný, když píše s měděnou násypkou. Ale určitě konstrukčně to bude stejné.
doplněno 26.04.10 09:24:Ne měděná, ale mosazná!
Staré mlýnky na mák ale i na maso mají stejný princip. Do násypky se sype mák (maso). Otáčivý šnek sune tento materiál k otvoru ven. Dochází k jeho rozmělňování. U masa je na konci mlýnku kulaté kolečko s otvory, kudy je namleté maso vytlačováno ven (před tímto kolečkem je ještě nůž, který řeže takový ty flaksy a zbytky masa na kousíčky). U máku je na konci mlynku štěrbina, tam když se mák dostane, tak je rozmačkán. Šíře štěrbiny se dá měnit
doplněno 26.04.10 09:48:No a po použití mlýnek rozdělat a umýt v teplé vodě s jarem
Jo to dělaly už naše babičky, že když mlely mák, tak tam přisypávaly trochu krystalu a na konci až mák domlely tak trochu krystalu, až lezl jen pomletej cukr a tak to nechyly pro příští mletí, ale tenkrát se mák mlel poměrně často. Nicméně já jsem rozebral a vymyl horkou vodou už několil mlýnků, žádný jemný mechanismus tam není, jen je ho třeba rozebrat na všechny součásti a pěkně kartáčkem(novým zubním) vydrbat. Ty černé sračky mohl být starý žluklý pomletý mák od kdysi, co zůstal v mlýnku. Jo a mlýnek má buď zepředu nebo zezadu šroubek, který se s citem(pomalu utahuje, až je mák dobře pomlet. To blbě pomleté se vrátí znovu do mlýnku a pomele s troškou cukru znova. nedávat ale práškový cukr, ale klidně i rozlámanou kostku. Sakra pomletej teplej mák uvařenej s mlékem a cukrem)furt míchat) do kynuté bábovky, to bylo za mlada žrádlo!
Tak jsem se do toho dala, rozebrala, kupodivu i složila (papene, nesměj se! ) a Mařenko, mělas pravdu, nebylo to tak děsivé, jak se mi to jevilo :D , prostě mlýnek. Projela jsem to tím cukrem, tak jsem zvědavá - no, vypadá to lépe a nic černého už z toho neleze (ale uvnitř tedy byly zbytky hlavně toho nepodařeného sezamu, máku moc ne..) Zítra se do chalvy pustím znova a případně dám fotku k sezamové otázce - jak jsem tam slíbila Dneska mám bohužel ještě nějakou práci, takže už na to čas nebude. Všem díky a hezký večer!
Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz.
Používáním poradny vyjadřujete souhlas s personifikovanou reklamou, která pomáhá financovat tento server, děkujeme.