Zmražení chlazeného masa

Není, já to tak dělám řadu let. Ono dávat za prsní řízky třeba teď až 150 korun, to opravdu ne. Takže jakmile vidím akci, třeba za 99, koupím jich víc a naházím je do mrazáku.

nevidím v tom problém pokud nevydrží v chladu do doby spotřeby

Globus dával akci chlazené kuřata 38,-, krásně velké 1,5 kg. Šest kusů do mrazáku. To samé, když byla kačena chlazená, za 40,- Kč, také jich máme v mrazáku více. Jedna už je snědená. Jakékoliv chlazené maso, které koupíte a je čerstvé, voní, tak ho můžete zmrazit.

jak předchozí, klidně. Doporučuji konzumaci optimálně do 6, max 9-12 měsíců. Potom už maso není dobré.

Jak již zde bylo řečeno, i já to tak dělám běžně. Ale v každém případě si chlazené maso přebalím. Jednak ho zkontroluji, zda je skutečně ještě čerstvé. Ne vždy doba spotřeby odpovídá kvalitě masa. A také si z něho udělám menší balíček, než jsou ty plastové krabice. A navíc si ještě maso případně upravím pro kuchyňskou potřebu - odřežu kosti a kůže apod. Určitě se zamražení nemusíte bát.