Zraloci steak - jak se připravuje?

Ano dá se usmažit jako kapr, jelikož mi jeho maso příjde bez chuti tak před obalením v trojobalu použiji koření na ryby.

Podle mě je to nejlepší ryba, jakou jsem kdy jedl. Ano. Usmažit, ale nedělal bych ho obalovaný jako kapra, ale opravdu steak, jen na přírodní způsob, trochu koření, ze štávu udělat trochu omáčky na přelití, mňam. Brambor jako příloha.

Ryby jiný potvory z moře vytažený můžu a mám je fakt rád, ovšem žralok mě nějak nepadnul do chuti. Měl jsem ho na více způsobů a pro mě je to maso prostě takový bez chuti a bez zápachu.

"paboz"...... Žraločí steak... Necháme ho rozmrznout ve vodě, ořízneme všechno kolem, / kůže z podkožním tukem/, když se tam kůže s tukem nechá, steak je cítit rybou... Maso se osuší, natře olejem, dám koření na ryby, trochu Dábelského koření, / máme rádi ostré/, necháme v lednici odležet... Stačí 1 hodinu. ...Steaky obalujeme, tak jak jsou naložené, dáme do vajíčka a strouhanky... / Mouku nedáváme./ ...Smažíme jako řízek.
doplněno 20.12.11 22:23:

Přírodní Žraločí steak. ...Základ uděláme stejný. ...Cibulku uděláme na kolečka a dáme na pekáček,... / obyčejnou kulatou cibulku/. ...Maso poskládáme na cibulku... Nahoru přijde pár proužků pórku,5 víc ne, 1 červená paprika, někdy jsem dávala i kukuřici... // Zeleninu dávejte podle toho, co máte rádi... Cibulku na dno a červenou papriku, ta by neměla chybět.//...

Papriku nakrájím na malé proužky. Dáme do vyhřáté trouby, necháme 10 minut, poznáme podle vůně, otočíme vše a necháme 5 min...
Dobrou chut, je to výborné, čisté masíčko.

Jasně, že se dá usmažit v trojobalu, jasně, že se dá jíst. Ale než takto, tak si raději usmažím sýr. Bez kostí, bez rybí chuti, bez problémů. :D Ale marné! Pod stromeček patří kapr. Jindy žralok, candát, štika, pstruh nebo já nevím co, Přijde mi to, jako bych do švestkových knedlíků dala pomeranče. Stejný nonsens. Když tradice, tak tradice!