Co je to za houbu, roste na zahradě?

Od: Datum: 24.11.14 13:59 odpovědí: 5 změna: 28.11.14 13:55
Seznam odpovědí:
 
moment čekejte prosím, probíhá přenos dat...
Zobrazení struktury odpovědí v otázce
Skrytí struktury odpovědí v otázce
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 24.11.14 15:52

Bude to Čirůvka fialová. Mladě jsou zbarvené do fialova a starší mají do fialova jen nohu. Jsou jedlé a dokonce i údajně léčivé. Rostou na loukách a zahradách.

doplněno 24.11.14 15:58:

Z vlastní zkušenosti vím, že jsou skvělé do houbového guláše a na houbovou polévku ala dršťková. Některé roky se jich urodí opravdu hodně a když se jich vaří větší množství na jednou, tak to je nelibě cítit po močovině. Není to nic závadného, ale někomu to třeba na chuti nepřidá.

doplněno 24.11.14 16:02:

Nepřu se o druhový název, jeto tedy čirůvka a je jedlá

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 24.11.14 15:55
avatar

Nebo by to mohla být možná i Čirůvka dvojbarvá.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 24.11.14 22:08

Čirůvka dvoubarvá. Nám roste na zahradě taky, je to luxusní houba, která je ještě super v tom, že je nezaměnitelná.

Ohodnoceno: 0x
 
Od: connery
Datum: 28.11.14 13:50

Jedná se o rudočechratku dvoubarevnou. Vynikající jedlá houba, která roste v trávě na louce, zejména v tzv. čarodějných kruzích. Lze nacházet pozdě na podzim, někdy až do Vánoc. Má zvláštní aromatickou vůni, vhodná do polévky, pod maso, vynikající nakládaná s červeným zelím a zalitá dekem. Hobu spaříme ve vroucí vodě, propláchneme vodou a pak nakrájíme na nudličky velikosti hranolků. Prokládáme střídavě po vrstvách cca 2 cm s nakrájeným červeným zelím. Nakonec zalijeme Dekem a vysterilujeme.

Ohodnoceno: 0x
 
Datum: 28.11.14 13:55

Název rudočechratka se naposledy používal někdy v 60. letech. Kdo nemá staré atlasy bude v tom mít akorát zmatek. Takže čirůvka dvoubarvá.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

Přihlásit se k odběru odpovědí z této otázky:

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

 
Copyright © 2004-2016 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.