Jak zavařit hovězí ve vlastní šťávě

http://ekucharka.net/veprove-…o-ve-vl-stave-zavarene?page=2

je to rychlejší než bych to popsal já.Také to tak dělám..

Já vím ale ono je to podobné,jen doba úpravy..ALE!Sypu si popel po celé hlavě a i jinde...

Dík ale já potřebuji recept na HOVĚZÍ ;o)

OK, nesyp si popel nikam nic se neděje já taky občas nedočítám :o)

ahasvetr dodal výborný recept na vepřové, já hovězí zaleju asi do 1/3 sklenice vývarem z hovězích kostí a vepřových kůží a do každé sklenice dám kousek špeku. Vařim ¨první den asi 1,5h a druhý po vychladnutí také tak. Pokud to chci snadno a rychle a je to určeno třeba na dovolenou tak maso uvařím v tlakáči a pak dám do sklenic a opět zaleju tím vývarem do kterého jsem na 2 kg masa přidala dva hovězí bujony. Nedávám cibuli-ráda kvasí ale kamarádka zavařuje i s cibulí a nemá problém. Solím obyčejnou solí o málo víc než normálně jídlo.

Díky moc, hned to jdu zkusit. Cibule bych se také bál ráda kvasí a muže i zahořknout.

Zkusím do jedné sklenice přidat kmín. Snad to dopadne. :o))

Díky, je hotovo a je to SUUUUPER :o))