Rostlina na zahradě

Je to Merlík hlavatý (chenopodium capitatum), taky se mu říká jahodový špenát.

Citace z jednoho webu : Je to asi 60 cm vysoká rostlina, která po nasazení plodů je velmi dekorativní a bude nám celičká "chutnat". Pevné stonky jsou totiž obrostlé svěžími zelenými "zubatými" lístky. Používají se do salátů a pomazánek, dresinků, na masa atd. Vhodné jsou na přípravu špenátu (!), který nedráždí žlučník, ledviny a močové cesty. Jsou bohaté na minerální látky, stopové prvky, vitamíny A, C,K. A co více, po odkvětu nasazují aromatické červené plody (zdužnatělá klubíčka). Tyto lahodné krásně jahodově červené plody můžeme jíst syrové, rozmačkané s cukrem, a zalité třeba mlékem, přidávat je do jogurtů, dresinků, želatin, na dorty, palačinky, lívance atd. Listy i plody se dají zmrazit, plody zavařovat nebo využít na marmelády a džemy. Merlík hlavatý můžeme pěstovat na záhonech i v truhlících, květináčích za oknem, na balkónech a terasách. A světe div se - dá se pěstovat celoročně za oknem. Pro pěstování venku na záhonech se semena vysévají v březnu až srpnu do sponu 25 x 30 cm a po nasazení květů rostlinky přihnojujeme 1 x týdně.