Kokosový olej - kolik % ho obsahuje kokos

Autor: marekluks® Datum: 10.06.11 15:10 odpovědí: 2

Chtěl bych se zeptat kolik kokosového oleje se dá vylisovat z určitého množství kokosové dužiny. Díky

Upozornění
Tato otázka je 349 dnů bez odpovědi a proto byla uzavřena.
Máte-li podobnou otázku, a nenašli jste vhodnou odpověď, založte novou otázku.

 

Seznam odpovědí:
Pro zobrazení struktury odpovědí klikněte zde

 

 

Odpovědi na otázku:
Autor: kristufekrobin
Datum: 10.06.11 17:37
Předmět: RE: Kokosový olej - kolik % ho obsahuje kokos 
 

Řekl bych, že z určitého množství kokosové dužiny se dá vylisovat určité množství kokosového oleje. Ne-li víc!

Datum: 10.06.11 18:41
Předmět: RE: Kokosový olej - kolik % ho obsahuje kokos 
 
Kopra

Sušená kokosová dužina (kopra) obsahuje téměř sedmdesát procent tuku. Kokosy se ručně nebo mechanicky otevřou a rozdělí na dvě poloviny. Odhalené bílé jádro se suší buďto postaru na slunci, nebo rychleji v sušárnách. Tak vzniká nejkvalitnější kopra. Je předmětem rozsáhlého exportu a využívá se hojně k výrobě kokosových sušenek, pečiva, moučníků nebo energetických tyčinek. Atraktivní jsou dorty sypané kokosem.

Z rozdrcené kopry se lisuje olej, který má typickou kokosovou vůni. Používá se například v kosmetice při výrobě opalovacích krémů, mýdel, šamponů a různých emulzí, ale také změkčovadel a trhavin a také jako tuk na smažení. Nejvýznamnějšími producenty kopry jsou Filipíny, Indonésie a Indie.


doplněno 10.06.11 18:42:

Zdroj:

http://oko.yin.cz/16/kokosova-palma/

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

Této konkrétní otázky
 

RSS Poradte.cz
 
Copyright © 2004-2012 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.
Poradte.sk - internetová poradňa | Píše.cz - založte si nový blog | Rychlehry.cz - nejlepší online hry | ProTebe.cz - vyznání lásky | Nepíše.cz - archiv článků