Děláte Štěpánskou z Jeleního masa?

Autor: viky® Datum: 29.01.12 16:46 odpovědí: 8

Není to klasická Štěpánská pečeně, naše je trochu upravená, podle našich chutí. Máme rádi zeleninu, tak zelenina je všude, kde se vaří. Tuto Štěpánskou je možné dělat i s jiným masem, jen přílohy se trochu mění, podle chuti.

Štěpánská z jeleního masa.
1/ Zbytky jeleního masa, 3 velké červené cibule, nakrájené na kolečka, koření Divočina, Harissa, Římský kmín, jemné párky, vajíčka, olej, zázvor, celer, karotka, Iberijskej špek.
Maso nakládáme s cibulkou, olej, koření. Iberijskej špek - vysmažíme, vložíme naložené maso s cibulkou a bez vody, opékáme, až vše je krásně hnědé. Přidáme párky a dusíme. Když je maso už trochu měkkčí, tak přidáme od každé zeleniny špetku, pro chuť masa. Dusíme do měkka. Přelijeme do větší nádoby, dáme všechnu zeleninu, povaříme, zahustíme a do hotového vložíme nakrájená uvařená vajíčka.
Dobrou chuť.

doplněno 29.01.12 16:53:

Napsala jsem recept, jen pro případ, že někdo bude mít zájem. Viky

Upozornění
Tato otázka je 114 dnů bez odpovědi a proto byla uzavřena.
Máte-li podobnou otázku, a nenašli jste vhodnou odpověď, založte novou otázku.

 

Seznam odpovědí:
Pro zobrazení struktury odpovědí klikněte zde

 

 

Odpovědi na otázku:
Autor: viky®
Datum: 29.01.12 16:48
Předmět: RE: Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

začátek

Autor: viky®
Datum: 29.01.12 16:48
Předmět: RE: Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

pokračování 2

Autor: viky®
Datum: 29.01.12 16:49
Předmět: RE: Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

pokračování 3

Autor: viky®
Datum: 29.01.12 16:49
Předmět: RE: Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

pokračování 4

Autor: viky®
Datum: 29.01.12 16:50
Předmět: RE: Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

pokračování 5

Autor: viky®
Datum: 29.01.12 16:51
Předmět: RE: Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

Vnoučata to milují s kaší

Autor: ahasver4®
Datum: 29.01.12 17:17
Předmět: RE (2x): Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

Splnila jste slib...Ale dnes budu kritický,já bych tam ty párky nedával...po těch mailech co dostávám a kde se píše z čeho je dělaj...Ale jinak,je to na jedničku!

Ohodnoceno: 2x
 
Autor: viky®
Datum: 29.01.12 17:48
Předmět: RE (3x): Děláte Štěpánskou z Jeleního masa? 
 

"Ahasver4," děkuji. Vnoučátka se neptají, co dávají do párečků, hlavní je, aby jídlo bylo dobré. Párečky už byly koupené. Z jídla nic nezbylo, někdo si dal šťávu s rýží, mládež s kašičkou a manžel s bramborem. Párky vybírá vždy manžel, čte s čeho se skládají. / stejně tam napíší, co chtějí, říkám já/ Jak čtu, co psal "Hop" u rohlíků, ostatní svoje zkušenosti, co se vše může do jídla dostat, tak je člověku na nic. To by jsme nemohli jíst nic.

 

 

 

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

Této konkrétní otázky
 

RSS Poradte.cz
 
Copyright © 2004-2012 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.
Poradte.sk - internetová poradňa | Píše.cz - založte si nový blog | Rychlehry.cz - nejlepší online hry | ProTebe.cz - vyznání lásky | Nepíše.cz - archiv článků