Mexické placky - jak je péct?

Autor: jarm® Datum: 04.01.12 20:23 odpovědí: 3

Ptám se, zda máte někdo zkušenosti s pečením mexických placek. Já je mám hrozně suché a lámavé. Když koupím v obchodě, tak se dají krásně stočit. Máte nějaký svůj recept? Díky

Upozornění
Tato otázka je 138 dnů bez odpovědi a proto byla uzavřena.
Máte-li podobnou otázku, a nenašli jste vhodnou odpověď, založte novou otázku.

 

Seznam odpovědí:
Pro zobrazení struktury odpovědí klikněte zde

 

 

Odpovědi na otázku:
Autor: uska®
Datum: 05.01.12 09:53
Předmět: RE: Mexické placky - jak je péct? 
 

Sice mexické placky neznám, ale dejte sem váš recept, třeba společně na něco přijdeme v čem je zakopaný pes.

Ohodnoceno: 0x
 
Autor: jarm®
Datum: 05.01.12 21:50
Předmět: RE (2x): Mexické placky - jak je péct? 
 

Recept je: 6 lžic oleje, sůl, 280ml vlažné vody, 500g hladné mouky.

Tyto placky jsou výborné když je stočím do kornoutu a dám tam třeba lučinu s kousky salámu a k tomu kopec zeleniny. Náplně se dávají dle vlastní fantazie.

Autor: uska®
Datum: 06.01.12 00:37
Předmět: RE (3x): Mexické placky - jak je péct? 
 

Aha, myslíte normální tortillu. Já ji dělám ze sádla a vodu dávám dost teplou. Také záleží zda je pečete na omastku ( a jakém) a nebo nasucho. Že by to bylo tím olejem? Nevím. Pokud se vám lámou, tak přidejte nepatrně prášku do pečiva tak jak přidávám do rolády. Pak je vláčná a neláme se. Třeba někdo odpoví lépe a nebo zkoušejte.

Ohodnoceno: 0x
 

 

 

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

Této konkrétní otázky
 

RSS Poradte.cz
 
Copyright © 2004-2012 Hups.cz. Všechna práva vyhrazena.
Poradte.sk - internetová poradňa | Píše.cz - založte si nový blog | Rychlehry.cz - nejlepší online hry | ProTebe.cz - vyznání lásky | Nepíše.cz - archiv článků