Jak dlouho necháváte rychlokvašky kvasit

1 týden

podle toho jak je teplo, zhruba 1 týden, ochutnáváme průběžně.

Když jsem se ptala na množství soli, přidala jsem ještě skrojek z chleba, postavila jsem sklenici na hluboký talíř (protože se okurky nafouknou a voda vytéká ven), přikryla malým talířkem a to celé jsem postavila na kredenc. Tam je nejtepleji. V úterý 20.7. A v sobotu se už daly. Bylo teplo. A taky jsem z toho v so vybrala ten chleba. A dnes jsem je vysypala všecky do dřezu, opláchla a naskládala do krabice a svařila novou vodu se solí. Té soli méně než 40 g/l a kousek nového kopříku a do ledničky. Tam vydrží až do úplného snězení .Ať se vám podaří!