Poradna
 

Vaření pohanky

Od: Datum: 26.03.10 12:36 odpovědí: 7 změna: 27.03.10 16:21

Může mi někdo říci jak správně připravit pohanku a co dále z ní jde připravit?

Dle návodu se má nejdříve propláchnout studenou vodou a poté scedit. Jak propláchnout? Stačí zalít a vodu vylít, nebo sebrat nějaké nečistoty, slívat přes sítko?

Dále dle návodu zalít horkou vodou (dvojnásobně vody co pohanky). ideální asi z konvice, ale je možné ji zalít horkou vodou (kohoutkovou) a přivést k varu? Doporučujete vařit bez pokličky jako těstoviny, nebo s pokličkou?

Další bod je 20 minut nechat v teple odstát. Znamená to, že to mám přikrýt pokličkou, nebo to jenom dát k oknu?

Zkoušel jsem placky na sladko (k pohance přidat vejce (3 na 200 g pohanky),trochu hl. mouky, naložené rozinky, nastrouhané jablko, sušené meruňky) a spíše mi vznikl trhanec i když také dobrý?

avatar
Upozornění
Tato otázka je 4 roky bez odpovědi a proto byla uzavřena.
Máte-li podobnou otázku, a nenašli jste vhodnou odpověď, založte novou otázku.

 

 

Seznam odpovědí:
Zobrazení struktury odpovědí v otázce

 

Odpovědi na otázku:
Datum: 26.03.10 13:01
Předmět: RE: Vaření pohanky 
 

Našla jsem zajímavý článek o správné přípravě pohanky, aby dostala dobrou oříškovou chuť:

http://www.ireceptar.cz/zahra…-pohanka-recepty-a-pestovani/

a dále i nějaké vyzkoušené recepty v rámci zdravé výživy: http://receptyodmaminky.webga…/recepty-na-jidla-z-pohanky-a

 
Od: malvinka*
Datum: 27.03.10 14:38
Předmět: RE: Vaření pohanky 
 

Uvařenou můžete zpestřít uřeným česnekem a majoránkou. Nebo podusit houby na cibulce. Variací je spousta záleží na koření.

Nebo na sladko pohankové vločky zalít vařicí vodou nechat odstát. Nakrájet jablka na kousky, svestky, meruňky, brusinky ,kustovnice jsou velmi chutné i třeba sušené. Vymažeme pokáček osladíme přisypeme skořici a necháme zapéct.

 
Od: kytka*
Datum: 27.03.10 15:01
Předmět: RE (2x): Vaření pohanky 
 

Tak se Vám musím svěřit-pošeptat- nikdy jsem pohanku nevařila,na žádný způsob*nevi*

 
Datum: 27.03.10 15:57
Předmět: RE: Vaření pohanky 
 
avatar

Ani já *hi*

 
Od: kytka*
Datum: 27.03.10 15:58
Předmět: RE (2x): Vaření pohanky 
 

Nevím, nějak mi to připomíná nastavovanou kaši.Třeba se mýlím.*nevi*Tu já k smrti nesnášela, brrrrrrrrrr.Prostě nemusím mít všechno.

 
Datum: 27.03.10 16:17
Předmět: RE (3x): Vaření pohanky 
 

Děvčata, ani já ne. ;) Ale nastavovanou kaši já tedy mohu. Protože k tomu kousek uzeného bůčku, nebo opečenou klobásku, pěkně kaši očesnekovat, trochu pepře a i majoránka udělá dobrou chuť. :-P Jednou už jsem se málem nechala na pohanku ukecat od vnučky, ale v krámě ji neměli a tak nějak z toho sešlo. Ale možná na ni dojde také, jestli je to podobné nastavované kaši, tak by to ani pro mne neměl být problém. A že je pohanka na zdravotní neduhy, které mne také už prohánějí, to jsem se dočetla ve článku, který jsem vložila. Asi bych to nejspíš zkusila na způsob "černý kuba vánoční". *placni*

 
Od: kytka*
Datum: 27.03.10 16:21
Předmět: RE (4x): Vaření pohanky 
 

Lidko, já právě nevím jestli je to jako nastavovaná kaše ,jen mi ji to připomíná. Když jsem byla malá měli jsme ji pořád a chlebovou polévku. To jsou mé nejhorší zážitky z dětství. Možná bych to už i dneska snědla, ale nevím.Když nemusím .*mala*

 

 

 

 

Neneseme odpovědnost za správnost informací a za škodu vzniklou jejich využitím. Jednotlivé odpovědi vyjadřují názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem provozovatele poradny Poradte.cz

socialní sítě
RSS poradny Poradte.cz
 
Copyright © 2004-2014 Poradna Poradte.cz. Všechna práva na poradně Poradte.cz vyhrazena.
Poradte.sk - poradňa pre vás | Píše.cz - založte si blog | Rychlehry.cz - nejlepší online hry | ProTebe.cz - pohlednice, básničky, sms | Zkráceno.cz - zkacování odkazů